قفسه بندی مغازه خشکبار و آجیل
پیش از راه اندازی فروشگاه و یا مغازه آجیل و خشکبار ، طراحی و انتخاب یک سیستم قفسه بندی متناسب با فضای در دسترس و نوع کالاهای قابل عرضه از موارد حائز اهمیت می باشد. محصولات موجود در چنین فروشگاهی بسیار متنوع می باشند. به نحوی که با دکوراسیون و قفسه بندی مناسب و جذاب، میتوان توجه مراجعه کنندگان و خریداران را جلب کرد. بنابراین یکی از مهمترین زمینههای تبلیغاتی در طراحی انجام می پذیرد. جهت خرید قفسه های خشکبار نیز مدل های متنوعی دردسترس می باشد که بسته به کاربردی که دارند پیشنهاد می شوند.
در ادامه ی مطلب قصد داریم به اهمیت کاربرد قفسه های آجیل و خشکبار و نکات قابل توجه در بحث طراحی سیستم قفسه بندی یک مغازه آجیل و خشکبار بپردازیم.
لزوم قفسه بندی مغازه خشکبار و آجیل
در جوامع امروز به دلیل گسترش روز افزون جمعیت ، کسب و کارهای نوظهور زیادی راه اندازی شده اند و مشاغل مختلف از یک دیگر تفکیک شده اند. برای نمونه در گذشته حبوبات، خشکبار و محصولات آجیلی بیشتر از عطاری ها، شیرینی فروشیها و یا خواروبار فروشیها قابل تهیه بودند. اما امروزه فروشگاه هایی مختص عرضه ی آجیل و خشکبار راه اندازی شده اند.که با توجه به رقابت موجود، ظاهر فروشگاه و مسئلهی طراحی داخلی و قفسه بندی اهمیت بیشتری یافته است. از دیگر دلایل لزوم کاربرد قفسه های آجیل و خشکبار می توان موارد ذیل را بر شمرد :
نقش دکوراسیون و نمای بیرونی جهت جذب مشتری
دکوراسیون و نمای بیرونی فروشگاه اهمیت ویژه ای در جلب توجه افراد و هدایت آن ها به داخل مغازه دارد. وجود نظم ، سامان دهی محصولات در قفسه های متناسب با ظاهری شیک ، جلوه ی رنگ های خاص و نیز بسته بندی چشمگیر می تواند اجناس را بهتر به نمایش گذارد. این اقدامات نقش قابل توجهی در میزان فروش محصولات دارد.
تغییر شیوهی فروش
امروزه برخلاف گذشته، مهمترین نقش در سیستم فروشگاهی مربوط به خریدار است. اینجاست که اهمیت طراحی داخلی و تبلیغات محیطی مشخص می گردد. در یک طراحی مدرن استفاده از انواع قفسهها اعم از ایستاده ، دیواری و سایر این امکان را به خریدار میدهد، تا علاوه بر بررسی ظاهر و کیفیت اجناس ، امکان انتخاب محصول مورد نظر از بین تنوع موجود و خرید آن را داشته باشد.
مدیریت و سامان دهی فضای دردسترس فروشگاه
در مغازه های آجیل فروشی به علت تنوع و حجم زیاد محصولات، مدیریت فضای فروشگاه اهمیت ویژه ای دارد. امروزه قفسه ها و باکس های مخصوص آجیل و خشکبار جایگزین قفسه بندی های قدیمی، گونی و پلاستیک های بسته بندی گردیده است. بنابراین از فضای دردسترس حداکثر استفاده را می توان داشت به علاوه اینکه ظاهر شیک تری برای مغازه ایجاد کرد.
مدیریت محصولات موجود
ازدیگر نکات قابل توجه در مغازه های آجیل و خشکبار ، تنوع زیاد محصولات با ارزش های متفاوت است. این تنوع باید به گونه ای موثر مدیریت شود تا همه ی اجناس به همراه اتیکت قیمت در محدوده ی دید مشتری قرار گیرند. با کاربرد یک سیستم استاندارد و مدرن برای قفسه بندی آجیل فروشی این مدیریت محصولات ، دسترسی راحت به آنه ا، کنترل کیفیتشان و … به بهترین شکل ممکن امکانپذیر می شود.
معرفی انواع قفسه بندی آجیل و خشکبار
نوع قفسه بندی در یک آجیل فروشی ، متناسب با نوع محصول، خشک یا تر بودن آن ، حجم و فضایی که اشغال میکند و مواردی از این قبیل تعیین می شود. همچنین ممکن است برخی از فروشندهها طراحیهای ویژه ای را برگزینند.به عنوان مثال انتخاب ترکیبی از چند نوع قفسه متفاوت. در این صورت، علاوه بر توزیع کالا، ایجاد جلوه ای جذاب و شیک برای فروشگاه مدنظر است.در ادامه چند نمونه از این قفسه ها را با یکدیگر بررسی می کنیم :
قفسه یک طرفه دیواری
کاربرد قفسههای دیواری در مغازه آجیل و خشکبار گزینهی مناسبی است.این قفسهها به کمک رول و پلاک به دیوار پیچ میشوند و از استحکام خوبی برخوردارند. قفسه های یک طرفه دیواری جهت در معرض دید قرار دادن محصولات متنوع نقش مهمی دارد.این نوع قفسه فضای محدودی را اشغال میکند و برای مغازه هایی با متراژ کوچک تر مناسب است.
لازم به ذکر است که در ساخت و طراحی قفسه های دیواری، جنس فضای پشتی از آلومینیوم یا آهن گالوانیزه باشد. تا در صورت تماس مستقیم یا غیرمستقیم محصولات خشکبار و انواع آجیلها با دیوار فروشگاه، انتقال رطوبت به دیوار صورت نگیرد.
قفسه خود ایستای یک طرفه
برای فروشگاههای متوسط و بزرگ قفسههای خود ایستا انتخاب عاقلانه ای است.تفاوت این قفسه با با نوع دیواری در عدم نیاز به پیچ کردن به دیوار است ضمن اینکه از استحکام مناسبی برخوردار هستند.در این قفسهها امکان تغییر سایز و فاصله قفسه بندی نیز وجود دارد. بنابراین می تواند گزینه مناسبی جهت قرار دادن ظروف بسته بندی آجیل فروشی یا ارائهی محصولات خاص در قفسهها باشد.
قفسه دو طرفه
قفسه های دو طرفه در وسط فروشگاه نیز می تواند انتخاب مناسبی جهت سامان دهی خشکبار و آجیل باشد. این قفسهها برای بخشبندی فروشگاه گزینهی مناسبی است.زیرا که فضای بیشتری را در اختیار قرار میدهد. در فروشگاههای بزرگ و زنجیرهای می توان کاربرد قفسههای دو طرفه را مشاهده کرد.
استندهای ویژه ی خشکبار و آجیل
این استندها میتوانند به صورت خود ایستا یا دیواری طراحی شوند.کاربرد شیشههای براق در طراحی ساختار استندهای خشکبار ، جلوهی ویژهای به فروشگاه شما میبخشد. از دلایل اصلی کاربرد این نوع استندهای مخصوص، امکان مشاهده نوع محصول و کیفیت آن از فضای بیرونی شیشه می باشد.در یک فروشگاه کوچک استفاده از چنین استندی فضای دردسترس را مدیریت می کند.
از محل های کاربرد قفسه ها و استند های حبوبات و خشکبار می توان به هایپر مارکت ها، سوپر مارکت ها، شیرینی فروشی ها و مراکز عرضه آجیل نیز اشاره کرد.
قفسههای خشکباری چندطبقه
این محصولات برای فروشگاههای بزرگ محاسن زیادی دارد. برای نمونه امکان درجه بندی اجناس به کمک این سیستم فراهم است. طبقه های بالاتر مخصوص قرارگیری محصولات درجه یک و طبقههای پایین تر مخصوص محصولات درجه دو، سه و …
از دیگر انواع قفسه می توان به قفسه خشکبار و حبوبات استیل ، قفسه خشکبار بدون دخالت دست ، قفسه های درب پوش دار و … را نام برد. برای نمونه کاربرد قفسه های درب پوش دار به جهت پوشیده بودن قفسه ،از لحاظ بهداشتی رضایت بیشتری را برای مشتریان به ارمغان خواهد آورد.
سخن آخر
همانطور که در طول مقاله ذکر کردیم جهت طراحی فضای داخلی مغازه آجیل و خشکبار انتخابهای متنوعی وجود دارد. شما می توانید برای انتخاب و سفارش انواع قفسه فروشگاهی قابل سفارش در ابعاد مختلف ، با کارشناسان ما در بخش فروش در تماس باشید و راهنمایی های لازم را دریاف کنید.